‘The Great British Bake Off’, AKA’The Great British Baking Show,”er et britisk bageshow, der giver amatørkokke over hele landet mulighed for at fremvise deres talenter på en national platform. I hvert afsnit skal deltagerne udføre tre opgaver, der er inspireret af ugens tema. Baseret på hvor godt de har gjort det, kan deltagerne enten gøre krav på titlen som Star Baker eller gå hjem.
Den trettende sæson af madlavningsserien bød velkommen til flere nye ansigter, inklusive Syabira Yusoff. Hendes sprudlende personlighed, kombineret med kulinarisk talent, sikrede hendes position som en af de bedste kokke i sæsonen. Naturligvis er fans nysgerrige efter reality-tv-stjernens nuværende opholdssted. Hvis du er i samme båd, så har vi lige de svar, du har brug for!
Hvor er Syabira Yusoff nu?
Syabira Yusoff er født i Malaysia og voksede op med en forkærlighed for det lokale køkken. Efter at have afsluttet sin bachelorgrad i landbrugsvidenskab i Malaysia begyndte Syabira at arbejde som agronom for Green World Genetics i september 2012. Fra april 2013 til august 2013 arbejdede reality-tv-stjernen som forskningsassistent ved Universiti Putra Malaysia i Kuala Lumpur, Malaysia. Men hendes nysgerrighed over for planters indre virke motiverede hende til at forfølge en ph.d. i genetik. Heldigvis sikrede Syabira sig en stilling i Plant Science Department ved University of Leicester i år 2013. Med sin beslutsomhed blev hun Doctor of Philosophy in Genetics and Genome Biology ved at studere mellem 2014 og 2017.
Fra april 2015 til december 2017 arbejdede Syabira som deltidsansatte forskningsassistent/bioinformatikerelev ved University of Leicester. Efter at have afsluttet sin doktorgrad tiltrådte hun rollen som postdoc-forsker i hjertekirurgisk forskning på Glenfield Hospital, Leicester, selvom hun stadig var tilknyttet University of Leicester, indtil hun forlod stillingen i juli 2019. Siden august 2019 har Syabira været arbejder som postdoktor i den kardiovaskulære afdeling på King’s College London.
I øjeblikket er Syabira fokuseret på at undersøge”den epigenetiske regulering af vaskulær glatmuskelcelle (VSMC) forkalkning og aldring.”Hun studerer også sammenhængen mellem aldring og hjerte-kar-sygdomme. Bageren er ret glad for sit arbejde og holder meget af sine kolleger. Hendes arbejde ser ud til at være en lige blanding af praktisk laboratorietid og intens teoretisk forskning, og den malaysiske indfødte er mere end klar til udfordringen.
Syabiras indtog i bagning startede i 2017 da hun besluttede sig for at bage en kok på grund af hjemve. Hun værdsætter mindet om at dele rød fløjlskage med sine venner i Malaysia, og det fik hende til at fortsætte med at bage og finde på mere lækker mad. For reality-tv-stjernen er bagning en form for terapi, som hun bruger til at slappe af efter en trættende dag eller blot nyde sin tid.
Ideen om at deltage i’The Great British Baking Show’kom i hovedet på hende, da hun så programmet sammen med sin kæreste, Bradley. Da hun så deltagerne lave brownies, indså hun, at hun også kunne bage ligesom kokkene i showet. Dette startede hendes forberedelse til konkurrencen, da hun ville udvikle opskrifter klokken 5 om morgenen for at bevare balancen mellem arbejde og privatliv. Alle omkring forskeren var helt sikre på hendes potentiale og var ikke særlig overraskede, da hun blev udvalgt til showet.
Syabira bor i skrivende stund i Bromley, England, og er i et lykkeligt forhold med sin kæreste, Bradley. Når hun ikke arbejder eller bager, kan Syabira godt lide at spille videospil, og hun mener, at et online simulationsspil fra Anden Verdenskrig hjalp hende med at finpudse hendes lederevner i den virkelige verden. Gennem sin mad kan Syabira godt lide at fremvise sine malaysiske rødder ved at tilføre sine yndlingssmag fra barndommen i vestlige retter. Vi ønsker Syabira og hendes elskede alt det bedste i deres liv og håber, de har en vidunderlig fremtid forude.
Læs mere: Hvor er Bake Off’s Nelsandro”Sandro”Farmhouse Now?
