Tem sido uma temporada difícil para os fãs do The Great British Baking Show. Desde o anúncio da “Semana Mexicana”, parece que a comida foi tudo menos a estrela desta temporada. Felizmente, uma nova série de competição culinária parece prometer aos espectadores tudo o que eles amam em Bake Off, além de um pouco mais de respeito no prato. É assim que? The Big Brunch da HBO Max.
Na última sexta-feira (11 de novembro), The Big Brunch, apresentado e criado por Dan Levy, encantou os espectadores com seu lançamento na HBO Max. O show segue 10 chefs, todos os quais usam a comida como uma oportunidade de se conectar com suas comunidades. Embora cada um esteja competindo por $ 300.000, Levy define o show mais como uma “celebração” de cada chef do que uma competição.
E é uma celebração! O primeiro episódio focou na identidade pessoal de cada chef, com pratos que mostravam quem eles são. Para os espectadores, é incrivelmente emocionante ouvir a história de cada pessoa e ver o quanto a comida significa para eles; da sustentabilidade à família. Mas o que o torna ainda mais especial é o cuidado que Levy tem para que todos se sintam à vontade e sua vontade de deixar os chefs serem quem são. A certa altura, ele diz a um chef: “da próxima vez, se você estiver debatendo se deve ir duro ou não, faça o que quiser e nós o seguiremos”.
Além disso, o foco no brunch oferece muito mais espaço de manobra para muitos diferentes opções e gostos alimentares; do doce ao salgado. O brunch é a refeição que reúne os amigos e, enquanto Levy e os outros dois juízes, a chef e personalidade do YouTube Sohla El-Waylly e o coproprietário do grupo de hospitalidade Make it Nice Will Guidara, provam as refeições, fica claro que isso é tudo uma oportunidade de conexão… Eles querem saber quem são os competidores em um nível pessoal, não apenas como cozinheiros. Como a refeição mais subestimada, The Big Brunch finalmente dá ao brunch o crédito que merece, da maneira mais gentil possível.
Essa gentileza não passa despercebida, pois separa The Big Brunch de muitos outros programas de culinária. O Iron Chef, por exemplo, concentra-se muito mais no aspecto da competição, levando os chefs a enfrentar um”ringue”. Outra série de competição culinária, MasterChef é mais conhecida por seu apresentador tagarela Gordan Ramsey, que grita sem pensar com todos os chefs. Ambos os shows são grandes e dramáticos, mas fazem a culinária parecer um esporte, enquanto The Big Brunch mantém a competição como uma oportunidade de ver a comida como essencial para o espírito humano.
Isso nos leva a Bake Off, que é conhecido como um dos programas de culinária mais gentis. Para muitos, é um relógio de conforto, algo para relaxar. Mas ao contrário de The Big Brunch, Bake Off fez do juiz uma grande personalidade, alguém que tende a tirar os holofotes dos padeiros. A pessoa em questão? Paul Hollywood, cujo padrão de apertar as mãos de padeiros específicos a cada episódio tornou-se fortemente documentado. Enquanto Dan Levy é uma celebridade conhecida, em The Big Brunch, ele se mostra alguém ansioso para ajudar os chefs, um amigo deles. Durante um episódio, ele até diz a um chef como está orgulhoso deles por seguirem seus conselhos. Enquanto Paul Hollywood age como um figurão, Dan Levy está totalmente fundamentado na missão do show como uma oportunidade para os chefs crescerem.
O show já tem fãs, com muitos espectadores twittando sobre a gentileza de os juízes.
Não posso acreditar que vou dizer isso, mas o novo show Big Brunch de Dan Levy é todas as coisas que são profundamente maravilhosas sobre as primeiras temporadas de Great British Bake Off, mas Melhor. Mais alegre. Mais consciência social. E absolutamente zero Paul Hollywood.
— Heather Hogan (@theheatherhogan) 12 de novembro de 2022
O Big Brunch está bom até agora. Sem teatralidade ou vilões como Chopped ou Top Chef, apenas sobre os competidores e sua comida. Este conjunto é provavelmente o meu conjunto favorito em todas essas competições de culinária.
Eu tenho que descobrir quando novos episódios são lançados.
— Belen Targaryen Braavosian Cat Lady (@romanaceaddict2) 12 de novembro de 2022
Posso apenas dizer que o set de The Big Brunch é possivelmente a coisa mais linda que eu já viu? Além disso, o show é tão encantador. Isso é o que eu quero de uma competição de culinária. Juízes adoráveis, um barman e competidores gentis. Brilhante.
— Bethany Dixon (@Bethany_M_Dixon) 13 de novembro de 2022
Ao contrário dos programas de competição culinária como Iron Chef e MasterChef ou da atual temporada de Bake Off, The Big Brunch não faz um show de seus concorrentes ou anfitriões, nem negligencia os deliciosos ofertas de alimentos. Em vez disso, tenta fazer com que nos concentremos verdadeiramente em cada pessoa e vejamos a comida pelo que ela é: uma celebração do sabor. Se você está procurando um bom substituto, não procure mais do que a deliciosa oferta do HBO Max.
