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Conçue selon les normes de conception de KitchenAid, la machine à expresso Artisan a fière allure. la machine à expresso KitchenAid Artisan est sans doute le meilleur des deux mondes. Il offre des doses d’espresso fiables tous les jours et est idéal pour les experts en café.
Machine à expresso KitchenAid Artisan-Amazon.com
Un bref aperçu de la machine à expresso KitchenAid Artisan
Connu pour ses mixeurs, KitchenAid propose une large gamme de petits électroménagers en plus de ses batteurs sur socle. L’un de ces appareils mérite l’attention : cette machine à expresso élégante, avec une touche d’automatisation pour simplifier la préparation d’un expresso authentique.
Parmi les entreprises passées de la marque dans le domaine du café, ce n’est pas la première. Il y a dix ans, Nespresso a lancé une machine Artisan préprogrammée ainsi qu’une machine à expresso manuelle. Bien qu’elle puisse produire des espressos lisses avec beaucoup ou peu d’implication, la machine à expresso KitchenAid Artisan est sans doute le meilleur des deux mondes. Elle offre à la fois aux amateurs de café créatifs et à ceux qui recherchent chaque jour des expressos fiables.
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Avantages de la machine à expresso KitchenAid Artisan
ConvivialEnsembles de fonctionnalités semi-automatiséesConception professionnelle
Inconvénients de la machine à expresso KitchenAid Artisan
Une proposition coûteuseSoyez prêt pour le désordre
Caractéristiques et conception de la machine à expresso KitchenAid Artisan
Conçu selon les normes de conception de KitchenAid, la machine à expresso Artisan a fière allure. L’appareil a un design élégant, un design emblématique Candy Apple, et est assez lourd (plus de 5 kilogrammes), ce qui le rend facilement coordonné avec d’autres appareils de la même ligne. Il n’y a pas eu de compromis entre la forme et la fonction. Un chauffe-tasse est situé sur le dessus, tandis qu’un réservoir d’eau de 1 gallon est derrière. La capacité est de 4 litres. Même si vous avez un ménage occupé, vous ne devriez avoir à le remplir qu’une fois par jour. Il est également plus facile de remplir le réservoir d’eau lorsque le couvercle peut être retiré et rempli sur place.
Comme avec les autres machines à expresso, vous remplissez le panier porte-filtre avec du café moulu, le tassez et le tordez dans la machine. Cependant, la machine à expresso KitchenAid Artisan offre de petites touches qui la rendent plus pratique. Les porte-filtres avec des bases de niveau empêchent la machine de basculer sur le plan de travail, les bourreurs lourds et une directive qui montre comment insérer le porte-filtre dans la machine et où tordre le porte-filtre pour qu’il soit verrouillé en place. Il n’y a que quatre boutons : un pour basculer entre le café, la vapeur et l’eau chaude, sélectionner une ou deux doses, détartrer et démarrer.
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Café Qualité
Bien que son choix de quatre paniers pour le porte-filtre puisse être facilement mélangé, vous pouvez apprendre à faire la différence entre eux, vous devriez pouvoir tirer le meilleur parti de cette machine. C’est parce qu’ils sont disponibles en versions simple et double paroi: les deux doubles parois créent des résultats plus cohérents, ce qui les rend meilleurs pour les débutants, tandis que les parois simples préparent un expresso plus corsé et donnent un meilleur contrôle pour ceux qui le veulent.
J’ai utilisé les quatre paniers et j’ai trouvé que la différence n’était que très légère : chacun infusait des shots avec une crème homogène dans des tasses. La distance parcourue par le café depuis le bec verseur avait tendance à affecter davantage la crème: l’infusion dans des tasses à expresso produisait parfois une bonne couche épaisse de crème, d’autres fois juste un léger anneau autour du bord. Les prises de vue prenaient entre 20 et 30 secondes et étaient toujours douces, aromatiques et avaient une délicieuse légère douceur et une sensation en bouche sirupeuse.
Il est possible d’ajuster le volume de l’espresso si vous préférez également plus ou moins de café.
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Mousse de lait de la machine à expresso KitchenAid Artisan
Alors que la fonction vapeur de la machine à expresso KitchenAid Artisan fait une grande partie du travail acharné en sélectionnant la bonne température et la bonne pression, il a encore besoin d’un amorçage rapide avant de commencer à mousser. Au-delà de cela, il est relativement simple de cuire le lait à la vapeur comme vous l’aimez, et pour les experts en latte, c’est idéal pour l’art du latte.
Entretien de la machine à expresso KitchenAid Artisan
Merci à tous son automatisation, vous passerez peut-être autant de temps à garder cette machine propre qu’à brasser: ses pièces amovibles doivent être lavées à la main et le bac d’égouttement vidé assez souvent, surtout si la buse à vapeur est amorcée directement dedans plutôt qu’une tasse de rechange. Heureusement, il y a un indicateur pour vous faire savoir quand il est plein. La buse à vapeur a besoin d’une distribution rapide d’eau chaude après chaque session de moussage du lait.
Vous devrez également exécuter le programme de détartrage de la machine à expresso KitchenAid Artisan de temps en temps. Comme vous pouvez régler la dureté de l’eau de faible à élevée, la fréquence dépendra de votre région.
Cette machine est faite pour vous si…
Vous souhaitez recréer la expérience de café d’un expresso lisse ou d’un latte crémeux à la maison, sans le coût et la file d’attente.
Vous préférez la commodité d’une machine entièrement automatisée-même si la machine à expresso KitchenAid Artisan fait beaucoup pour vous, vous il serait peut-être préférable d’investir dans une machine à café en grains.
Réflexions finales sur la machine à expresso KitchenAid Artisan
Si vous avez déjà eu du mal à utiliser une machine à expresso manuelle, la La nature semi-automatisée de la machine à expresso KitchenAid Artisan pourrait bien vous tenter loin d’une machine à dosettes ou d’un bean-to-cup.
C’est parce qu’elle est vraiment facile à utiliser-après les premières des coups d’espresso provisoires, vous commencerez à vous sentir plus comme un barista que comme un pousseur de boutons. Et bien qu’il soit cher, il est toujours plus abordable que des machines similaires de fabricants dédiés, tels que le Gaggia Classic et le WPM KD-270S, et plus simple à maîtriser. Cela dit, si vous ne savez pas si la préparation de café pratique est faite pour vous, il peut être préférable de commencer avec une machine à expresso moins chère, comme la Breville Bijou.
En conclusion
Un bon café est important pour la plupart des gens – et le préparer soi-même, c’est encore mieux. L’espresso était parfaitement infusé avec un minimum de tracas et le lait était cuit à la vapeur sans tracas. Le plan de travail est magnifique avec. Contrairement aux autres cafetières et machines à dosettes, cette machine n’offre pas la possibilité de relever la plate-forme du bac d’égouttement plus près des becs, ce qui crée un désordre lors de l’infusion dans de petites tasses à expresso. De plus, elle est beaucoup plus chère qu’une machine à expresso de base.
