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Diffusez-le ou passez-le :”Flux Gourmet”en VOD, dans lequel la nourriture, le sexe et les pets sont des munitions pour la satire du monde de l’art maintenant en VOD. La satire icky-fetish-scatological du cinéaste britannique Peter Strickland (In Fabric) sur les «traiteurs soniques» vise à embrouiller les cultures culinaires et artistiques comme – eh bien, j’allais dire «comme un kabob», mais alors je violerais le mien dicton prohibitif. Non pas que le film va attiser les appétits; il est plutôt tactile dans sa dégueu, donc tout grognement gastro que vous ressentez est plus probablement dû au désir de votre estomac de se vider plutôt que de le remplir. L’essentiel : Bienvenue au Sonic Catering Institute. C’est une bulle artistique extrêmement insulaire et extrêmement absurde où les artistes grillent et mélangent et fricassent de la nourriture non pas pour manger, mais pour créer de la musique à partir des sons. Et ce n’est pas de la musique au sens conventionnel et classique, mais de la musique postmoderne-du bruit traité numériquement, comme les drones diégétiques de David Lynch superposés avec des grincements et des grincements supplémentaires. Jan Stevens (Gwendoline Christie) est la propriétaire de l’Institut, organisant des spectacles et hébergeant des musiciens dans un manoir isolé; elle porte des chapeaux ridicules et son esthétique de maquillage est une tape de poudre à crêpes timide de Bozo le Clown. Le «groupe» de sa résidence est composé de la leader Elle di Elle (Fatma Mohamed) et des collaborateurs Billy Rubin (Asa Butterfield) et Lamina Propria (Ariane Labed), qui se sont tous esthétisés à un pouce de leur vie, comme la semaine de la mode rejette. Documentant leur escroquerie et servant de narrateur POV, un journaliste au sac triste et froissé connu uniquement sous le nom de Stones (Makis Papadimitriou), une dalle de beige sans saveur parmi les autres personnages indulgents, couleur auto-obsédée. Ils se préparent pour les performances en affichant leurs grands dysfonctionnements interpersonnels, en se disputant et en mimant des voyages dans une épicerie dirigée par Jan. par exemple, se tordre sur scène, enduire son corps nu de sauce sanglante, se frapper à plusieurs reprises sur le front avec un microphone, etc. Les participants se tiennent dans un silence impressionné, applaudissent et montrent leur appréciation après le spectacle en participant à des orgies interprètes. Tandis que des masses de chair se mêlent devant lui comme une scène du boudoir de Caligula, Stones s’assoit et prend des notes. Cette exposition ostentatoire d’une semaine est tout à fait indigeste pour Stones, qui développe un cas presque paralysant de gaz intestinaux. Le médecin local, le Dr Glock (Richard Bremmer), l’examine et le diagnostique entre deux gorgées de vin et une condescendance absolue:”Vous êtes un écrivain qui n’a pas lu Hippocrate ?”Stones interviewe Elle et Lamina et Billy, au cours de laquelle ils partagent leurs paradoxes psychologiques, y compris leurs origines, comment ils se sont réunis en tant que”groupe”et à quel point ils ne peuvent pas se supporter. Pendant ce temps, Stones fait ce qu’il peut pour libérer discrètement ses flatulences et cacher la douleur omniprésente dans ses tripes, et maintenir son objectivité journalistique. Il échoue puissamment dans tout cela, car avant que vous ne vous en rendiez compte, il participe à quelque chose de tout à fait désagréable :”la gastroscopie publique”. Photo : IFC Midnight/Courtesy Everett Collection Quels films cela vous rappellera-t-il ? : Je viens de voir le mélodrame de restaurant-biz A Taste of Hunger, qui brouille sa critique d’actualité par rapport au ciblage à bout portant de Strickland avec Flux Gourmet. Son ton et son style clignotants et inquiétants rappellent l’horreur fétichiste cronenbergienne (eXistenZ, Naked Lunch, etc.) et les néo-dérivations de Nicolas Winding-Refn (The Neon Demon) et Yorgos Lanthimos (The Killing of a Sacred Deer); Strickland me frappe parfois comme Wes Anderson s’il était un euro-occultiste ou quelque chose comme ça. Performance à surveiller : Bremmer est positivement répugnant en tant que médecin hautain. C’est la chose la plus drôle du film, et vous aurez envie de le tuer. Dialogue mémorable : Un échantillon de la narration inestimable de Stones :”Se tenir aussi loin que possible était simplement par besoin de soulager tout vent piégé sans conséquence. Les spectacles de scène obscènes et nus d’Elle. Notre point de vue : Si vous avez déjà pensé que les artistes importants ont tendance à monter dans leurs propres trous du cul à la recherche d’un sentiment élevé de plus grande vérité , vous trouverez beaucoup de traction intellectuelle dans Flux Gourmet, car Strickland nous guide littéralement dans le côlon de son narrateur. Il n’est pas exagéré de dire que la nourriture n’a jamais été aussi appétissante dans un film. Il y a de la nourriture ici, et un fac-similé suggestif de porno classé R, mais rien qui ressemble à de la pornographie alimentaire ; personne ne confondra cela avec Like Water for Chocolate ou Babette’s Feast, pas le moins du monde. Au contraire, pour peut-être inventer un terme, Strickland grotesquifie les consommables, les réduisant à un coulis gluant et pâteux ou à un broyage de légumes désagréable , les sons de la cuisine amplifiés et déformés, transformés en un vacarme statique et rugissant. Lui aussi, à travers la maladie physique de Stones, montre ce qui se passe quand on essaie d’avaler une telle dreck se faisant passer pour de l’art: des effluves gastro-intestinaux incessants. Cette communauté insulaire incroyablement enracinée est peuplée de flocons de cinglés pseudo-intellectuels prétentieux explorant leurs propres entrailles pour quelque chose, tout ce qui ressemble à de l’art, le poussant à travers les nombreuses contorsions de l’intestin grêle et du gros intestin jusqu’à ce qu’il émerge comme excrément. Oui, on comprend : ils sont pleins de merde. Donc, je ne dirais pas que Flux Gourmet est subtil. Mais drôle? Brutal? Ridicule? Ironique? Juste carrément riche ? Absolument. L’œil de Strickland pour les détails visuels anime le film avec des couleurs et des textures; il le trouve également cachant de petits gags à la périphérie de l’action pour de grands rires (par exemple, une scène dans laquelle nos trois artistes principaux s’habillent de la tête aux pieds en noir comme des cambrioleurs de chats pour envahir une maison, mais portent des vêtements tellement à la mode gants sans doigts). La conception sonore est tout aussi méticuleuse, le bruit de la note brune rugissante et les aliments spongieux créant une ambiance désagréable qui est heureusement atténuée par nos rires. Sur le plan thématique, il charge son canon avec une ironie dédaigneuse et tire sur les faux balonnages des cultures des beaux-arts, de la mode et de la gastronomie, qui sont peut-être des cibles faciles, mais souvent méritantes. Les performances sont uniformément engagées, composées dans les ouvertures satiriques de Strickland-si le film était plus impassible, il reposerait sur la dalle d’un coroner. Notre appel : STREAM IT. Implacablement grossier et méchamment drôle, Flux Gourmet va bien au-delà dans sa quête pour dégonfler les petits sacs à gaz du monde. C’est souvent tellement fou que la farce ressemble à un appât pour les Oscars. John Serba est un écrivain et critique de cinéma indépendant basé à Grand Rapids, dans le Michigan. Pour en savoir plus sur son travail, rendez-vous sur johnserbaatlarge.com.

Le réalisateur Peter Strickland équilibre de manière exquise la grossièreté de grumbleguts avec la comédie.